2009. november 4., szerda

Csicsókás sütőtökkrémleves



Most kezdi érezni az ember hogy ténylegesen közelít a tél , reggelente zúzmarásak a fák, egyre jobban belátni az erdőbe, és egyre több madár jár már a kertünkbe. A tűztövisről a rigók már teljesen leették a bogyókat. A sünim is elbujt már . És az őzikék is egyre többször járnak erre. Nem tudom ki hogy van ezzel de én szeretem ezt az időszakot, olyan megnyugtató. Azt is szeretem mikor reggel felkelek és kimegyek a teraszra és egy kicsit már csipkedi az arcom a hideg, de még nincs az a nagy hideg. Ilyenkor egyre többször kívánom a jó kis melengető leveseket.
Ma elérkezett az ideje, hogy kiszedjem a csicsókáim egy részét a földből. Igazából még lehet vele várni, de már nagyon kíváncsi voltam, milyen lett a saját termésem. Csak annyit szedtem ki a földből amennyit most kellet a levesbe.
Hozzávalók: - 30 dkg csicsóka
- fél sütőtök
- 1db srépa
- 1 fej hagyma vagy póréhagyma
- 1 ek olaj
Elkészítés: - Az olajon megfuttatom a hagymát, majd a kockákra vágott csicsókát,
és a sütőtököt rádobom, és szinte pépesre párolom. Én most dobtam
rá srépát is maradt a reggeli készítéséből. / lányom szereti a szendvicsébe
a reszelt répát és céklát, de most nem volt benne cékla/ így a maradékot
a hagymára dobtam, nem sóztam mert fagyasztott húslevessel
öntöm fel és az már elég sós. Ezek kb 4dl kockák. Amikor teljesen megpuhult hozzá
adtam a levest, megvártam hogy elolvadjon . Utána pürésítettem.
Ha túl sűrű adhatunk hozzá még vizet
Én most csicsóka , sütőtök és póré csipszet tettem a tetejére.
De lehet sült sonkával is tálalni.


A frissen szedett csicsókám.

4 megjegyzés:

szepyke írta...

Még nem ettem csicsókát, pedig tudom, hogy nagyon egészséges.
Viszont a sütőtökkel péntek óta vagyok szerelembe esve!:)

trinity írta...

Én sem ettem csicsókát, de kíváncsi vagyok: mire hasonlít az íze????

Krisztina írta...

Nekem a zsengekaralábé, és az krumpli keverékére emlékeztet, és picit édeskés. De nem biztos hogy én az ízek leírásában jó vagyok a kivit pl. az eper és a banán keverékének írtam le és azt mondták na pont azokra nem hasonlit. Így hááááááát csak annyít mondok én kezdem megszeretni, de család még ellen áll.
Szepy! Én is most kezdtem rá kattani, eddig az íllatával kilehetett üldőzni a világból.

szepyke írta...

Én először azt hittem rá, hogy valami "elfajzott" gyömbér...
:))

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails