2009. október 25., vasárnap

Dominó


Tegnap sütöttem, de sajnos most nem lettek olyan kis csinosak mint múltkor, de még próbálkozom.
A családnak viszont így is ízlett. Reggelre már nem maradt.
Hozzávalók: Tésztához:
- 100 g cukorszirup na mivel ez nekem nem volt 100 g cukor pici víz
hogy folyékony legyen.
- 2 ek tej
- 75 g vaj
- 200 g liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 ek kakaó
- 1 cs vaníliás cukor
- 50 g őrölt mogyoró.

Töltelék: Máz:

- 1 ek porcukor - 300 g bevonócsokóládé
- 100g nyers marcipán Díszítéshez : fehér csokoládé
- 2 ek lekvár

Elkészítés : A szirupot a tejjel és a vajjal együtt állandó keverés mellett felmelegítjük, majd
kihűtjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, mogyoróval, kakaóval, vaníliás-
cukorral. Hozzá adjuk a szirupot, és összegyúrjuk, ha kell adunk még hozzá
lisztet.A tésztát sütőpapírral bélelt sütőlemezen 3 mm vékony kinyújtjuk.
200 fokon 8-10 percig sütjük. A tésztát rögtön a sütés után félbe vágjuk,
A porcukorral hintett gyúródeszkán a marcipánt kinyújtjuk akkorára
amekkora a tészta fele. A tésztát megkenjük a lekvárral, rátesszük a marcipánt
azt is megkenjük a lekvárral, majd rátesszük a tészta másik felét. Dominó
formákat vágunk belőle, maj csoki fürdőt kap és ha megszilárdult az étcsoki
fehérrel dominómintát pöttyintünk a sütikre.

11 megjegyzés:

nelly írta...

Jól értettem, hogy a tésztát 3 mm vastagságúra kell csak kinyújtani? Nekem vékonynak tűnik, de lehet, hogy igazad van.... A kis család most az aldis változatot eszi, de ennek biztos jobban örülnének.

Krisztina írta...

Szia Nelly!
Vedd figyelembe egy kicsit meg fog nőni, mert van benne sütőpor. De szerintem ez ízlés, hogy milyen vastagon szeretitek ,viszont ha kisült gyorsan dolgozz vele, mert amikor kihűl akkor könnyen törik és nem lehet vágni. Amíg meleg puha.

nelly írta...

Nagyon köszönöm. Jó itt lenni Nálad.....

Krisztina írta...

Köszönöm !:::)))))))))
Nem láttál de most mélyen, meghajolva köszöntem meg:))))

szepyke írta...

Huha!Ez milyen izgalmas játék lehet, aki nyer, az megeheti az ellenfél dominóit!:)))))

Krisztina írta...

Szepyke!
Csak akkor érdemes három adagot sütni, így a játékot tovább lehet játszani. ::))))))

szepyke írta...

Az mondjuk igaz...
Kérdés, és más: váltottatok már fontot? Minél gyorsabban, mert lassan megy fel az ára! Ma vettem 297-ért, amikor szeptemberben vettem 315 volt...

Krisztina írta...

Jaj kösz, hogy szóltál mindjárt mondom a páromnak, nálunk ő a pénzügyes:)

lekvároskukta írta...

Nagyon jók lettek a dominók :)
Néhányszor ettem "bolti" dominót (ünnepek előtt nagyon sok helyen kapni), de nem volt az igazi, pedig nagy marcipános vagyok.
Ez viszont isteni lehet!
(mail ment:)
u.i.: jó az új design ;-)

Renata írta...

Csodálom a türelmedet! Mutatósak a dominók!
és tetszik az új design, beköszöntött ide is az ősz...

kellemes délutánt egy tea mellett :)

Krisztina írta...

Renata!
Köszi! Ma meg volt::))))

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails