Lazacos spagetti

Sietős napom volt két lányt hoztam vittem ma . Tisztára olyan volt mint egy váltó futás amin egyedül veszek részt és csak a staféta változik:) egyiket hoztam a másikat vittem , utána fordítva, plusz igazolásért elrohanni a doktor bácsihoz:) Szóval nem mondom hogy ma unatkoztam, ja és még nincs vége. Közben dühöngtem mert kiderült, hogy a szalagavatóra az iskola által felkért " profi" videós elrontotta a felvételt. Még jó, hogy én ilyen bizalmatlan vagyok és Öcsikémet kértem meg hogy csináljon ő is videót :) csak szegénynek át kell szerkesztenie a felvetteket, hogy a lányomra zoomolt részeket kivegye és olyat állítson össze ami a többieknek is megfelel. Szóval a nagy rohangálásban ki kellet találni valami gyors kaját. Emlékeztem hogy van a hűtőben egy adag fagyasztott lazac ami 1 embernek sok 3-nak meg kevés.Egy újságban olvastam ezt a lazacos ételt, mivel időm nem volt megkeresni az újságot, így megpróbáltam emlékezetből elkészíteni, még az újság keresési fázisban van, de amit csináltam az még a halakat nem szerető lánykámnak is ízlett:D.
Gyors, a tészta vízének a felforralása több időbe került mint a lazacos szósz elkészítése.
Hozzávalók: - 2 szelet lazac fillé
- 1 citrom reszelt héja
- 1 pohár tejszin
- 2 kk kapor
- spagetti
- 1 csokor újhagyma
só, szerecsendió, olaj, vagy vaj
Elkészítés : - A vizet feltettem főni.
- A vajat felolvasztottam és beletettem a lazacszeleteket.
Mind a két oldalát szép pirosra sütöttem, utána fakanállal elkezdtem
szépen kisebb darabokra vágni.Közben a hagymát szépen bele
karikáztam . A citrom héját is belereszeltem, sóztam majd amikor
a lazac darabok szépen átsültek felöntöttem a pohár tejszínnel.
Belereszeltem egy picike szerecsendiót. Takarék lángon melegen
tartom addig míg a tésztát kifőzöm . Amikor a tészta kész
leszűröm, és beleöntöm a tejszínes szószba. Rászórom a kaprot
és gyorsan tálalom.
Egy kis tavaszt csempésztem a lakásba :DD